close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Zapečené filé na špenátě

25. května 2012 v 12:08 | L. K. |  Hlavní jídla
Filé...

Ingredience:
Špenát500 g
Cibule2 ks
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Rybí file800 g
Vývar ze zeleniny250 ml
Bílé víno100 ml
Rajčata3 ks
Citron1 ks
Sýr Gouda250 g
Rostlinný olej2 lžíce
Tymián1 špetka

Postup přípravy receptu:
Špenát omyjeme a necháme dobře okapat. Cibule oloupeme, nakrájíme na plátky a dusíme v horkém tuku, až zesklovatí. Přidáme špenát, sůl i pepř a přiklopené asi 6 minut dusíme. Filé nakrájíme na kousky. Zeleninový vývar povaříme s vínem a v prochladlém nálevu necháme ryby asi 8 minut uležet. Rajčata a citron omyjeme a spolu se sýrem nakrájíme na plátky. Špenát scedíme, necháme okapat a vložíme ho do olejem vymazané ohnivzdorné misky. Filé a zbývající přísady rozložíme na špenát a posypeme tymiánem. V předehřáté troubě asi 5 minut zapékáme.
Zdroj: recepty.cz
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama