Omáčka...
Ingredience:
| Hladká mouka | 3 lžíce |
| Rostlinný olej | 3 lžíce |
| Čerstvé houby | 100 g |
| Sušené houby | 10 g |
| Cibule | 1 ks |
| Pepř | 1 špetka |
| Sůl | 1 špetka |
| Vývar z masa | 700 ml |
Postup přípravy receptu:
Nakrájenou cibuli dozlatova osmažíme na části tuku, zasmahneme moukou, zalijeme vývarem a rozšleháme. Přidáme sůl, pepř a zvolna vaříme asi 30 minut. Na zbývajícím tuku osmahneme plátky očištěných a nakrájených čerstvých hub a provařenou omáčku do nich přecedíme. Pokud jsme použili houby sušené, uvaříme je v malém množství vody nebo vývaru. Vývar přidáme spolu s překrájenými houbami do omáčky a krátce spolu povaříme.
Zdroj: recepty.cz
