close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Arabský kebab

25. května 2012 v 11:38 | L. K. |  Hlavní jídla
Kebab...

Ingredience:
Hovězí maso - zadní
s krátkou svalovinou
800 g
Sůl
Máslo4 lžíce
Cibule
velká
1 ks
Vývar z kostky1 kostka
Česnek6 stroužek
Brambory8 ks
Skořice
kousek celé, nebo 1/2 lžičky mleté

Postup přípravy receptu:
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Na rozehřátéme másle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme maso, ze všech stran zprudka opečeme, až pustí šťávu.
Maso nejprve dusíme ve vlastní šťávě, poté nepatrně podlijeme vývarem. Asi v polovině dušení přidáme celé stroužky česneku a oloupané, na kostičky nakrájené brambory.
Podle potřeby podléváme dalším vývarem. Když je maso měkké, přidáme skořici a podusíme ještě dalších 5 minut.
Zdroj: recepty.cz
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama