Polévka...
Ingredience:
| Máslo | 80 g |
| Hladká mouka | 2 lžíce |
| Kuřecí křídla | 500 g |
| Sůl | |
| Mražený hrášek | |
| Karotka | 100 g |
| Polévkové koření | 1 lžíce |
| Vegeta | 1/2 lžička |
| Naťové cibulky | 2 ks |
| Těstoviny (Uvařené špenátové vrtule) | 110 g |
Postup přípravy receptu:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a necháme zchladnout. Kuřecí křídla vložíme do studené osolené vody a uvaříme doměkka. Pak křídla vyjmeme a vývar přecedíme přes husté síto do jiného hrnce. Vývar přivedeme k varu, metličkou všleháme jíšku a dobře promícháme. Přisypeme hrášek, nakrájenou karotku a na mírném ohni povaříme. Maso z křídel obereme, rozkrájíme na kousky a vložíme do vývaru. Společně povaříme zhruba 20 minut. Polévku ochutíme polévkovým kořením a vegetou, nakonec přidáme kolečka cibule a těstoviny.
Zdroj: recepty.cz
