Medailonky...
Ingredience:
| Vepřové panenky | 400 g |
| Sýr Niva | 100 g |
| Brokolice | 200 g |
| Plátkový sýr | 100 g |
| Smetana | |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Cibule | |
| Olej |
Postup přípravy receptu:
Panenku nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do rozehřátého oleje. Opečeme po obou stranách a maso vyjmeme. Nakrájíme cibuli na půlkolečka a na pánev přidáme nastrouhanou nivu a brokolici. Zalijeme troškou vody a smetanou a provaříme, sýr se rozpustí, přidáme maso, poklademe nudličkami plátkového sýra a zapečeme. Hotové medailonky přeléváme omáčkou.
Zdroj: recepty.cz
