close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Mandlový salám

17. března 2012 v 20:59 | L. K. |  Dezerty
Salám...


Ingredience:
Mleté mandle
neloupané
100 g
Mandle - loupané
nakrájené
20 g
Moučkový cukr140 g
Hořká čokoláda80 g
Máslo30 g
Kandované ovoce
nakrájené
100 g
Skořice
mletá
Hřebíček
mletý
Syrové vejce

Postup přípravy receptu:
Máslo utřeme do pěny a vmícháme cukr a pak všechny ostatní přísady. Je dobré hmotu trošku nahřát (třeba nad hrncem s horkou vodou), aby se těsto pěkně spojilo. Množství koření záleží na chuti.
Z těsta uválíme na pocukrovaném alobalu dlouhý "salám" o průměru asi 3-4 cm. Salám zabalíme do alobalu a necháme 3 dny odležet. Než úplně ztuhne obracíme ho aby nebyl šišatý, ale pěkně kulatý. Salám udržujeme v chladu zabalený v původním alobalu, při krájení musí být hodně tuhý, aby se plátky pěkně krájely a nevypadávaly z nich mandle a ovoce.
Zdroj: recept.cz
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama