Polévka...
Ingredience:
| Kuřecí maso prsa | 2 ks |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Jarní cibulka | 4 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Mleté mandle | 1 lžíce |
| Sojová omáčka | 1 lžička |
| Citrónová šťáva | 1 lžička |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Vývar (já dávám kuřecí masox) | 0,45 l |
| Citronová kůra max. 1/2 citronu | |
| Mandlové lupínky - loupané opražené | 1/2 hrnek |
Postup přípravy receptu:
Na olivovém oleji osmahnout prsa nakrájená na tenké proužky (5 minut), pak přidat na koso nakrájené šalotky i s natí, mrkev na tenké proužky a restovat do zlatova (5 minut). Přilít vývar, citrnovou kůru, sojovku, citronovou šťávu, mleté mandle, pepř, sůl. Povařit pár minut. Do polévky na talíři vhodit osmahnuté lupínky.
Zdroj: recepty.cz
