Rolky...
Ingredience:
| Kuřecí maso řízek | 4 ks |
| Naťové cibulky | 4 ks |
| Červená paprika | 1 ks |
| Okurky - kyselé | 125 g |
| Eidam sýr | 200 g |
| Hořčice plnotučná | 1 lžíce |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Cibule | 4 ks |
| Vývar z masa | 125 ml |
| Bílý jogurt | 75 g |
| Škrob | 1 lžička |
| Pepř | |
| Sůl |
Postup přípravy receptu:
Cibulku nakrájíme na kousky asi 5 cm dlouhé. Rozpůlíme papriku, očistíme ji a lusk omyjeme. Nakrájíme na nudličky. Kyselé okurky pokrájíme na kolečka a sýr hrubě nastrouháme. Řízky potřeme hořčicí, osolíme a rozdělíme na ně větší část zeleniny. Posypeme 150 g sýra a zarolujeme. Okraje sepneme párátkem. Troubu rozpálíme na 200 °C. Rolky 5 minut opékáme na oleji, potom je vyskládáme do pekáčku, posypeme zeleninou i sýrem a 15 minut zapékáme. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Spolu se zeleninou ji osmahneme na tuku, ve kterém jsme smažili rolky. Podlijeme vývarem a povaříme. Omáčku zahustíme jogurtem se škrobem a povaříme.
Zdroj: recepty.cz
