Bábovka...
Ingredience:
| Vejce | 5 ks |
| Cukr | 150 g |
| Vanilkový cukr | 1 ks |
| Polohrubá mouka | 150 g |
| Prášek do pečiva (Na špičku nože) | 1 špetka |
| Solamyl | 100 g |
| Lískové oříšky (Nahrubo posekané) | 150 g |
| Tuk (Na vymazání formy) | 1 lžíce |
| Hrubá mouka (Na vysypání formy) | 1 lžíce |
| Čokoládová mléčná poleva (Sáček) | 1 ks |
| Lískové oříšky (Nahrubo posekané) | 100 g |
Postup přípravy receptu:
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru utřeme do pěny. Do ní po částech opatrně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh a lískové oříšky. Těsto nalijeme do bábovkové formy a uhladíme lžící. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 175 °C/plyn stupeň 2) asi 50 minut. Upečenou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Čokoládovou polevu připravíme dle návodu a bábovku jí ozdobíme. Nakonec ji posypeme nahrubo sekanými oříšky.
