close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Nugátové řezy

10. února 2012 v 12:08 | L. K. |  Dezerty
Řezy...


Ingredience:
Na piškot
Hera170 g
Moučkový cukr180 g
Vejce5 ks
Polohrubá mouka220 g
Prášek do pečiva1 lžička
Tuk a mouka na vymazání plechu
Na náplň
Mléko1/4 l
Kakao2 lžíce
Máslo200 g
Moučkový cukr100 g
Dětské piškoty2 balíček
Rum3 lžíce
Na polevu
Ztužený tuk50 g
Čokoláda na vaření100 g

Postup přípravy receptu:
Ke změklému máslu přidáme cukr, žloutky a utřeme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který spolu s prosátou moukou a práškem do pečiva vmícháme do pěny. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný pekáč a pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě (elekrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3). Mléko svaříme s kakaem a vmícháme máslo, piškoty a podle chuti rum. Náplň důkladně promícháme a necháme odležet. Prochladlý piškot potřeme náplní a polijeme polevou, kterou jsem připravili rozpuštěním ztuženého tuku a čokolády ve vodní lázni.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama