Polévka...
Ingredience:
| Máslo | 50 g |
| Žloutek | 1 ks |
| Smetanový sýr (Čerství) | 50 g |
| Polohrubá mouka | 75 g |
| Sušené droždí | 1/2 lžíce |
| Sýr Gouda (Strouhaný) | 75 g |
| Rajčatový protlak | 1 lžíce |
| Tuk (Na smažení) | |
| Slepičí vývar | 1 l |
| Pórek | 150 g |
Postup přípravy receptu:
Máslo utřeme se žloutkem a sýrem, vmícháme mouku s droždím, poté goudu a rajský protlak. Těsto necháme 30 minut odpočinout. Z těsta vytvarujeme nočky, které zavaříme ve vroucí osolené vodyě pod bodem varu asi 5 minut. Poté je vyjmeme, necháme okapat a opečeme na rozpáleném tuku. Přebytečný tuk necháme vsáknout do papírového ubrousku. Uvedem do varu slepičí vývar a 2-3 minuty povaříme na tenká kolečka nakrájený pórek. Sýrové nočky rozdělíme do talířů a zalijeme slepičí polévkou.
Zdroj: http://www.recepty.cz/recept/slepici-polevka-se-syrovymi-nocky-1253
