Bramboračka...
Ingredience:
| Brambory | 500 g |
| Mrkev | 2 |
| Kořen petržele | 1 |
| Celer | 1/2 ks |
| Kapusta kousek | |
| Kedlubna | 1 |
| Hladká mouka | 40 g |
| Máslo | 40 g |
| Kmín | |
| Sůl | |
| Majoránka | |
| Česnek | 2 stroužek |
| Petrželka |
Postup přípravy receptu:
Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené horké vody s trochou kmínu. Po krátkém povaření zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a mouky. Až zelenina změkne, polévku odstavíme z ohně, ochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Nakonec přidáme drobně nasekanou petrželku.
Zdroj: http://www.recepty.cz/recept/bramboracka-494
