Lívance...
Ingredience:
| Hladká mouka | 150 g |
| Cukr | 2 lžíce |
| Prášek do pečiva | 2 lžička |
| Vejce | 1 ks |
| Mléko | 200 ml |
| Olej | 3 lžíce |
| Sůl | 1 špetka |
| Máslo nebo margarín - na pečení | |
| Malinový džem |
Postup přípravy receptu:
Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám, ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto, několik minut necháme nabobtnat. Na pánvi rozpustíme trochu másla nebo margarínu, vložíme po čtvrtce těsta a necháme při nízké teplotě opatrně péct (rychle ztmavnou). Otočíme, jakmile není vrchní strana už tekutá, a druhou stranu pečeme také dozlatova. K lívancům chutná obzvlášť dobře malinový džem.
